河月堂です。３月３日はひなまつり！菱餅（ひし餅）のお話です。

2009.03.01

ひな祭りと菱餅のお話です。

菱餅のルーツは

蓬餅（よもぎもち）

雛祭りになぜ菱餅なのでしょうか？
日本の年中行事の多くは中国の影響が強いのですが、雛祭りも菱餅もそのルーツは中国にあるそうです。古代中国で上巳節（３月最初の巳の日に厄払いをする行事）に母子草（ハハコグサ）を入れたお餅を食べる風習があったそうです。母子草とは春の七草のひとつ御形（ゴギョウ）のことで、
それが日本に伝わったそうですが、母子草を使うと、母と子をついて餅にすると嫌われたみたいです、

そこで蓬（ヨモギ）を用いるようになったそうです。

蓬は大変香りの良いもの。昔から香りの強いものには邪気を払う力があるとされています。

ひな祭りに蓬餅（草餅）を食べる地方が多いのはその名残みたいです。

菱餅についてのお話です。

ルーツは、古代中国の上巳節で食べていた母子草のお餅で、母と子が健やかであるようにという願いが込められています。それが日本でよもぎ餅となり、江戸時代に菱（菱の実には、子孫繁栄と長寿の力があるとされており、菱餅といえば菱の実の粉で作るものだったそうです）を入れた白い餅が、明治時代にくちなしを入れた紅の餅が加わって、３色となったようです。

それぞれに、健やかな子に育ってほしいという願いが込められているんですね。
●桃色（紅）…赤いクチナシの実には、解毒作用があり、赤は魔よけの色として。
●白……血圧を下げるひしの実が入り、子孫繁栄、長寿、純潔を願う。
●緑……強い香りで厄除け効果があるよもぎ餅。健やかな成長を願う。

また、３色を重ねる順番で春の情景をあらあしているそうです。
・下から緑・白・桃色の順番で、“雪の下には新芽が芽吹き、桃の花が咲いている”
・下から白・緑・桃色の順番で、“雪の中から新芽が芽吹き、桃の花が咲いている”

当店は緑・白・紅の順番でこしらえています（色のバランス的からも考えて）

菱餅がなぜ菱型なのでしょうか？

菱の実を模して菱型になったという説がありますが、

心臓の形説など菱型に関してはいろんな説があるみたいです。