2009.04.16
柏餅のお話です(どうして柏の葉で包むのでしょうか?)
柏の葉は、新芽が出ないと古い葉が落ちないという特徴があります、
この特徴より「子供が産まれるまで親は死なない」=「家系が途絶えない」という
縁起に結びつけ、「柏の葉」=「子孫繁栄」との意味をもち、
端午の節句に柏の葉で包んだ柏餅が食べられるようになりました。
是非、ご賞味下さい。
河月堂HPにて、4月中旬の茶席菓子更新していますのでよろしければ御覧下さい。
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